القيمة الغذائيّة: 

• يقلل من فقدان الذاكرة والتوتر والشيخوخة
•  يقلل من الاكتئاب المرتبط بالتوتر المزمن
• يخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية
• يقلل من أضرار السكتة الدماغية
• يخفض ضغط الدم
• يريح الأوعية الدموية
• يمنع بعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والبنكرياس

 العناصر الغذائيّة:

•  فيتامين أ
•  فيتامين ك
•  الكالسيوم
• حديد
• المغنيسيوم